Page d'accueil
C'est ou le moulin
Du côté des moissons
Saveurs, senteurs et poèmes
Poèmes bacchusiens
Nos
liens préférés
L'éphéméride
Quel temps fait il au moulin ?
Gastronomie beauceronne
Evolution de la coiffe beauceronne
Nous écrire
J'aime le pain
J'aime le pain, le pain est bon !
Je l'aime cuit; je l'aime blond.
Pain parisien ou de campagne:
Tous mes repas il accompagne:
En couronne, en boule, en épi,
J'aime le gros et le petit!
J'en consomme dès le potage;
J'en reprends avec le fromage;
Croûte et mie pour saucer le plat!
J'aime le pain au chocolat.
J'aime le pain, quand la tartine
De confiture dégouline.
Je l'aime blanc ou bien complet,
Pains au raisins et pain au lait.
J'aime le , quand les baguettes
Se beurrent en fines mouillettes;
Les pains d'épice, pains aux noix
De Gênes, briochés, viennois!
Pains fantaisie et pain de mie
Grillé en toast pour mon amie :
J'en fais frire en petits croûtons
Que dans la soupe nous mettons.
J'aime le pain des grosses miches
Desquelles je fais mes sandwiches
Avec du beurre et du jambon:
Ah ! Oui vraiment, le pain est bon!
Pierre Maréchaux