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La vache folle est coléreuse
La vache folle avait des doutes
sur sa maladie
elle rêvait de traverser la Manche
pour alerter Paris
Faut pas s'étonner, disait-elle
les Anglais ne peuvent digérer
leur gazon que j'ai piétiné
Au lieu de me laisser brouter
les herbes et les pissenlits
ils me contraignent à manger
de la farine de mercantis
Je ne suis pas si folle que ça
si l'on me donnait du foie gras
et du fromage de Normandie
je n'aurais pas de maladie
On avait beau lui dire
que le fromage de Normandie
et le foie gras du midi
n'étaient pas créés pour les vaches
Cette vache que l'on dit folle
l'était vraiment sur ce plan là
elle confondait lune et soleil
le sucre et le sel de la vie.