Page d'accueil C'est ou le moulin   Du côté des moissons Saveurs, senteurs et poèmes Poèmes bacchusiens  Nos liens préférés L'éphéméride Quel temps fait il au moulin ? Gastronomie beauceronne Evolution de la coiffe beauceronne Nous écrire

 

Le Jubjub

 

Le Jubjub frénétique, toujours fulminant,

Est un drôle d’oiseau pas commode.

Ses goûts vestimentaires, vraiment aberrants,

De six siècles devancent la mode.

 

Mais il connaît l’ami une fois rencontré,

Dédaigne pots-de-vin et combines,

Et il fait la quête aux fêtes de charité

Sans donner lui-même un centime.

 

Une fois mitonné, supérieur est son goût

Au mouton, huîtres, œufs — c’est notoire.

(Certains le conservent dans des fûts d’acajou,

D’autres, dans une jarre d’ivoire.)

 

Cuisez-le dans la sciure, salez à la glu,

Liez au ruban et criquet d’Afrique,

Sans jamais perdre de vue le principal but

Préserver sa forme symétrique.

 

Lewis Caroll

Extrait de chasse au Snark

Retour à la liste des poèmes saveurs et senteurs