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Alphonse Allais réalisa des chef-d'oeuvres qui marquèrent l'art pictural.
C'est en 18.. qu'il découvrit la peinture comme il en témoigna dans son recueil Primo-avrilesque.
Pour beaucoup de critiques et néanmoins connaisseurs, Alphonse Allais est considéré comme le père de l'art contemporain en matière de peinture.
Un courant pictural demeuré malheureusement peu connu, le "monochromisme", s'attacha à poursuivre son oeuvre.

Récolte de la tomate par des cardinaux apoplectiques au bord de la Mer Rouge.
Alphonse Allais, 1882

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