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Cette page a été mise à jour le  30-09-2012

Poularde d'Australie ou Gros Blé ou Poulard Bleu ou Blé Jaune d'Australie

Blé d'hiver a la paille relativement, haute, forte et pleine. Ne verse pas. Epi carré de 10 centimètres de longueur s'amincissant à partir de la base, velus et d'un gris plus ou moins foncé; les balles sont grisâtres, fortes et longues. Grain jaune ou rougeâtre, assez allongé et bien plein. Variété rustique s'accomodant bien des des argiles tenaces, froides et même humides. Il talle beaucoup. Semis en octobre. Variété d'automne citée en 1875 comme étant largement cultivée dans le nord de la France.

Illustrations publiées dans divers organes agricoles en 1890