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Cette page a été mise à jour le  25-09-2012

Rousselin ou Bladette de Besplas

Variété citée en 1858. Variété d'hiver et de printemps à végétation luxuriante vert foncé, à paille blanche, haute, droite et ferme. Épi de 13 centimètres de longueur, à grain blanc, gros et long, beau et lourd. Ce blé est de maturité précoce, bien adapté aux terres du centre et du midi de la France. Il ne craint pas la sécheresse. Très productif en paille pouvant atteindre 190 centimètres de hauteur. Tallant peu il faut ne pas le semer trop clair.

• Culture du Rousselin à l'École de Besplas dans l'Aude depuis 1864 avec un rendement de 35 hectolitres à l'hectare.
• En 1894, rendement toujours à l'Ecole de Besplas dans l'Aude 44 hectolitre à l'hectare.
• En 1910 Mr Ichier Ingénieur-agricole et Président du Syndicat agricole d'Albi s'insurge dans la presse agricole sur l'assimilation à l'appellation "Blanc de Toscane" de "Bladette de Besplas"

Photo " Christian Moulin.Chauffour "  réalisée lors de l'exposition "Les champs du possible" à Saint Gaudens en Haute Garonne. Septembre 2010.