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Cette page a été mise à jour le  01-10-2012

Saumur d'Automne ou Gris de Saint Laud

Variété cultivée depuis fort longtemps dans la vallée de la Loire, de Saumur à Angers, cette variété à la paille assez haute et fine mais dure, l'épi gros long de 10 centimètres et le grain rouge gros, très fréquemment marqué d'une tache noire auprès du germe. Les terres qui lui conviennent sont des terres d'alluvions riches et bien drainées; il talle très peu, a une faible résistance à la verse et résiste difficilement aux fortes gelées. Variété d'automne citée en 1890.

• De 1901 à 1907, rendement moyen de 27,42 quintaux à la Ferme expérimentale d'Avrillé.

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• En essai à l'Ecole d'Agriculture d'Ondes dans le Lot et Garonne avec un rendement par hectare :

• En 1907 de 39 hectolitres.

• En 1908 de 28 hectolitres.

• En 1909 de 30 hectolitres.

Illustration publiée dans divers organes agricoles en 1890