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Cette page a été mise à jour le  25-09-2012

Saumur de Mars

Variété à paille courte et forte, grains jaunâtres, tendre, gros, épi serré. Variété de printemps qui peut être semé jusqu'à fin mars. Variété supportant bien les fortes chaleurs citée en 1882.

Illustration publiée dans divers organes agricoles en 1923

En 1897, M. de Vilmorin fait une communication sur cette variété à la Société Nationale d'Agriculture au sujet des semailles de blé : "On peut semer cette variété pendant tout le mois de mars ; c'est le blé de mars le plus répandu dans les environs de Paris ; il n'est pas très exigeant sous le rapport du terrain, et c'est un de ceux dont le rendement est le plus assuré : il peut presque rivaliser avec les blés d'automne"