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C'est où le moulin de Chauffour ? Évolution de la coiffe beauceronne Ça s'est passé près de chez nous Quel temps fait-il chez nous ? Cette page a été mise à jour le 13-11-2012 |
Dinde au whisky Pour 6 personnes 1 dinde de cinq kilos, 1 grande bouteille de bon whisky, sel, poivre, huile d’olive, bardes de lard.
Bardez la dinde de lard, ficelez-la, salez-la, poivrez-la et ajoutez un filet d’huile d’olive. Faites préchauffer le four, thermostat 7, pendant 10 minutes. Pendant ce temps-là, versez vous un verre de whisky. Mettez la dinde au four dans un plat à cuisson. Versez ensuite deux bons verres de whisky et buvez-les. Mettez le thermostat à 8 après 20 minutes pour la saisir. Vercez vous trois autres verres de vyski. Après une demi-beurre, ouvrez-la, bourrez-la et surveillez la buisson. Saisissez-vous de la vouteille de biscuits et enfilez une bonne rasade derrière la bravatte. Après une demi-beurre de plus, titubez jusqu’au bour et reburnez la guinde. Evitez de vous brûler la main avec la putain de borde du vour. Resservez cinq, voire six viski de verre. Duisez la bringue pendant trois heures et s’arroser toutes les cinq minutes si bossible. Rampez jusqu’à la bringue et retirez le bour de la pinte. Resservez une goulée et essayez à nouveau de ressortir cette saloperie de bestiole. Rabassez la pinte par terre, essuyez-la avec le borchon et foutez-la sur le blat. Faites très attention à ne pas se péter la gueule à cause du gras sur le carrelage. Ezzayez quand même de se releber si ça arribe. Décidez que l’on est bien là, assis à côté de la bête, à vinir la pouteille de visky. Dorbir un beu. Le lendemain, mangez la dinde froide avec de la mayonnaise après avoir, bien sûr, rangé tout le bordel de la veille.
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