C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 16-11-2012
Haricot
Beurre Blanc à Rames
ou Haricot Roi des Mangetout
ou King of the Skinless Beans
ou König der Wachsbohnen
ou White Algérian Bean
ou Tall White Algerian Butter Wax Bean
ou Alle Stangenbohne Wachs Weisse
ou Riesen Wachs Sehwert Mit Weissen Bohnen
Variété citée en 1891.
Tiges de 2 mètres de hauteur, très remarquable par la teinte blonde ou jaunâtre de son feuillage qui suffit à le faire reconnaître de loin; tiges blanches ou jaune de cire;
fleurs blanches. Cosses longues et minces contenant de 5 à 6 grains blancs ovoïdes. Un litre de grains pèse 810 grammes et 100 grammes contiennent 250 grains.
Cette variété peut
être consommée en grain sec.