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Cette page a été mise à jour le  29-11-2012

 

Haricot Beurre Datte

Variété originaire d'Allemagne citée vers 1885.

Variété qui à oublié d'être "Beurre", au moins dans le sens qui est généralement admis en France; car les jeunes cosses sont franchement vertes au début, ne passant progressivement à une teinte jaune qu'assez tardivement.

Plant compacte de 30 à 35 centimètres de hauteur. Feuillage abondant léger et vert blond. Fleurs blanches à rosées. Cosses sans parchemin de 11 à 12 centimètres de longueur contenant 4 à 5 grains oblongs sensiblement réniformes de couleur café au lait sombre avec un cercle brun autour de l'ombilic.

Variété hâtive, productives et de bonne tenue.