C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 08-12-2012
Haricot Beurre Doré
ou Beurre Doré Nain
ou H. Beurre Nain du Marché
ou H. Beurre Nain Doré Sans Pareil
ou H. Beurre Sans Pareil
ou H. Beurre Non Pareil
ou Dwarf Golden Skinless
ou Bohne Goldene Butter
Variété citée à la fin du XIXème siècle.
Variété beurre nain à gousse jaune.
Plant trapu formant des touffes compactes de 30 à 35 centimètres de hauteur mais émettant des filants fertiles de de 40 à 50 centimètres de longueur, avec une feuille réduite accompagnant chaque inflorescence. Feuillage vert clair à vert blond avec des folioles assez allongées et pointues. Fleurs blanches. Après la floraison, sous le poids des cosses, ces filants à tiges assez grêles s'infléchissent et retombent, et à partir de ce moment le faciès de la plante n'est plus le même, ne différant plus de celui que l'on observe chez la plupart des autres variétés. Cosses de 9 à 10 centimètres de longueur jaune très pâle ou presque blanches sensiblement recourbées, trapues et charnues contenant 5 à 6 grains ovoïdes coloris ocre jaune à marron clair.
