C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 16-11-2012
Haricot Castelnaudary
2012 : Un dossier d'Indication Géographique Protégée soutenu par l'Institut national des appellations d'origine et par l'Europe est actuellement à l'étude. Spécificité de cette variété : séchage naturel au champ, le terroir, la composition du sol et le climat , le temps de cuisson plus réduit avec sa peau fine.
Tout savoir sur Les Chevaliers de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary