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Cette page a été mise à jour le  17-11-2012

 

Haricot D'Englefontaine

Variété  citée en 1905

Variété rustique, vigoureuse et hâtive.

Plante de taille élevée pouvant atteindre 4 mètres de hauteur. Tiges fortes, vertes. Feuillage ample vert franc. Feuilles plus larges en partie supérieure qu'a la base. Fleurs blanches de 3 à 7 par grappe. Cosses vertes à parchemin aplaties de 14 à 16 centimètres de longueur renfermant 5 à 6 grains blancs, oblong. un litre pèse 730 grammes et 10 grammes contiennent 26 grains.