Retour au synoptique des haricots

C'est où le moulin de Chauffour ?

Notre village

Église de Bazoches les Hautes

Autour des moissons

Les fleurs des moissons

Et vole la farine

Des tracteurs et des machines

Du côté des moutons

La betterave

Ça pousse chez nous

Des pommes de terre anciennes

Gastronomie beauceronne

Évolution de la coiffe beauceronne

Le patois beauceron

Les poètes beaucerons

Quelques éléments historiques

Ça s'est passé près de chez nous

Quel temps fait-il chez nous ?

Copyright

Nous écrire

Cette page a été mise à jour le  25-11-2012

 

Haricot Early Wax

Variété citée à la fin du XIXème siècle. Plant de 40 à 45 centimètres de hauteur, trapu. Feuillage assez ample, vert blond. Fleurs blanches. Cosses vertes droites de 11 à 12 centimètres de longueur, charnues et tendre pouvant être consommées en mangetout jusqu'à ce que le grain soit à moitié formé dans la cosse. Cosses non dépourvues de parchemin. Cosse contenant 5 à 6 grains ovoïdes, méplats, de couleur chamois rosé, panaché et marbré acajou. Variété très hâtive, assez productive.