C'est où le moulin de Chauffour ? Évolution de la coiffe beauceronne Ça s'est passé près de chez nous Quel temps fait-il chez nous ? Cette page a été mise à jour le 25-11-2012 |
Variété citée à la fin du XIXème siècle. Plant de 40 à 45 centimètres de hauteur, trapu. Feuillage assez ample, vert blond. Fleurs blanches. Cosses vertes droites de 11 à 12 centimètres de longueur, charnues et tendre pouvant être consommées en mangetout jusqu'à ce que le grain soit à moitié formé dans la cosse. Cosses non dépourvues de parchemin. Cosse contenant 5 à 6 grains ovoïdes, méplats, de couleur chamois rosé, panaché et marbré acajou. Variété très hâtive, assez productive.
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