C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 22-11-2012
Haricot Emile
ou H. Emile Noir
ou H Emile Nain
ou Emile Dwarf Edible Pod.
ou Busch Bohne Emile Graue Ohne Bast.
Variété française citée en 1911 mais très ancienne.
Plante extrêmement naine ne dépassant pas les 25 centimètres de hauteur. Fleurs blanches ou lilas très pâle. Cosse verte à maturité, très charnue et un peu courbé de 10 à 12 centimètres de longueur contenant 5 à 7 grains oblongs de couleur violette marbrée de gris clair, longs de 12 millimètres, large et épais de 7 à 8 millimètres. Sans parchemin. Un litre de grains pèse 790 grammes et 10 grammes contiennent 23 grains.
Variété extrêmement précoce.
Haricot en aiguille pour conserve.