C'est où le moulin de Chauffour ? Évolution de la coiffe beauceronne Ça s'est passé près de chez nous Quel temps fait-il chez nous ? Cette page a été mise à jour le 17-11-2012 |
H. Mangetout Prédome Nain ou H. Mangetout Petit Carré de Caen Variété citée en 1868 sous le nom de "Petit Carré de Caen". Encore inscrite au catalogue des variétés en 1952. Plant nain. Haricot Mangetout à cosses vertes, grain blanc ivoire. rusticité et un rendement exceptionnel. Cette variété de haricot était cultivée dans les potagers de Basse Normandie jusqu’au début des années 1960 puis l’espèce est tombée en désuétude avec la disparition des grainetiers de quartier. L’histoire du "H. Petit Carré de Caen" se déroule dans la seconde partie du XIXème siècle. Le 3 septembre 1868, le journal, "Le Conservateur du Jardin Botanique de
Caen", fait pour la première fois mention du « Petit Carré de Caen »
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