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Cette page a été mise à jour le  25-11-2012

 

Haricot Nain de Quarante Jours

ou Forty Days Bean

ou Busclaäohne Vierzigtätige

Variété très ancienne citée à la fin du XIXème siècle et largement cultivée en Allemagne et en Angleterre. Plant très ramifié buissonnant très diffuse et de mauvaise tenue émettant le plus souvent de nombreux et courts filants stériles traînant sur le sol de 40 à 45 centimètres de hauteur. Feuillage blond. Fleurs blanc rosé.

Cosses plates droites et sensiblement recourbées, vertes et demi sans parchemin restant tendres et comestibles tant que le grain est encore peu développé à l'intérieur . Cosses de 10 à 11 centimètres de longueur contenant 5 grains ovoïdes de couleur acajou clair marbré de brun rougeâtre. Variété tardive très remontante