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Cette page a été mise à jour le  22-11-2012

 

H. Nain Empereur de Russie

ou H. Nain Gris Maraîcher

H. Coloré de Bosco Réal

ou Dwarf Emperor of Russia bean

Variété comme son nom ne l'indique pas serait fort probablement originaire des USA et connue sous le nom de "Longfellow Bean et serait une amélioration de la variété "Valentine". Citée à la fin du XIXème siècle. Depuis 1898-1899 cette variété était très répandue dans le sud de la France où elle faisait l'objet de cultures assez importantes. Ses qualités véritablement exceptionnelles l'ont fait rapidement connaître.

Variété naine, de 40 à 45 centimètres de hauteur, demi-hâtive. Plante assez trapue. Tige verte. Feuilles grandes, vert clair, sensiblement gaufrées. Fleurs lilas pâle.

Cosses rondes, d'un vert clair, très charnues, de 14 à 15 centimètres de longueur, contenant 5 à 6  grains, longs et minces, couleur chocolat clair avec marbrures plus foncées. Un litre pèse 800 grammes, et 10 grammes contiennent environ 37 grains.