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Cette page a été mise à jour le  05-12-2012

 

Haricot Nain Saint Antoine

Variété citée à la fin du XIXème siècle et mise au commerce en 1899. Plant vigoureux, bien ramifié. Tiges assez fortes formant des touffes de 35 à 40 centimètres de hauteur. Feuillage très ample vert foncé. Fleurs lilas très pâle. Cosses  jaunes fines souvent très recourbées, charnues, épaisses, presque dépourvues de parchemin de 14 à 15 centimètres de longueur contenant 6 à 7 grains assez allongés de couleur café au lait avec une teinte jaunâtre plus ou moins accentuée suivant le degrés de maturité du grain à la récolte, anneau brun ceinturant l'ombilic.