Retour au synoptique des haricots

C'est où le moulin de Chauffour ?

Notre village

Église de Bazoches les Hautes

Autour des moissons

Les fleurs des moissons

Et vole la farine

Des tracteurs et des machines

Du côté des moutons

La betterave

Ça pousse chez nous

Des pommes de terre anciennes

Gastronomie beauceronne

Évolution de la coiffe beauceronne

Le patois beauceron

Les poètes beaucerons

Quelques éléments historiques

Ça s'est passé près de chez nous

Quel temps fait-il chez nous ?

Copyright

Nous écrire

Cette page a été mise à jour le  13-12-2012

Haricot Noir Hâtif de Belgique

ou H. Parisien

ou H. du Mexique

ou French Dwarf Black Negro

ou Busch Bohne Schwarze Neger

Variété citée à la fin du XIX^ème siècle. Encore inscrite au catalogue des variétés en 1954. Variété naine de 30 centimètres de hauteur en petite touffe ramassée, compacte. Variété précoce, bien adapté pour la culture sous châssis. Cosses avec parchemin droites vertes quand elles sont jeunes mais se panachant de violet dans la suite de 10 à 12 centimètres de longueur contenant 5 grains noirs avec l'ombilic blanc. Un litre pèse 765 grammes et 10 grammes contiennent 43 grains. Cultivé que pour être consommé en vert. Haricot en aiguille pour conserve.