C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 01-02-2013
Haricot Prédome à Rames
ou H. Prédome Blanc
ou H. L'Ami du Cuisinier
ou H. L'Ami des Cuisiniers
ou H. Prodommet
ou H. Prudhomme
ou White Prédome Bean
ou B. Perl Bohne
ou Weisse Zucker Oder Stangenbohne
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Variété citée en 1815 dans l'Almanach Le Bon Jardinier sous le nom de Pré-d'Homme Blanc
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Variété citée en 1833 dans "Le Bon Jardinier"
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Variété citée en 1842 dans le journal horticole anglais le "Gardner's Chronicle".
Tige de 150 centimètres de hauteur. Fleurs blanches passant au jaune. Cosses très nombreuses, droites, charnues contenant de 6 à 7 grains très blancs presque ronds, souvent aplatis. Cosse très tendre, cassante et sans parchemin de 7 à 9 centimètres de longueur. Un litre de grains pèse 820 grammes et 10 grammes contiennent 47 grains. Grain de haute qualité. Les cosses sont dépourvues de filets permettant de les faire cuire sitôt cueillis sans les éplucher.
Variété demi tardive.
Le Bon Jardinier 1833