C'est où le moulin de Chauffour ? Évolution de la coiffe beauceronne Ça s'est passé près de chez nous Quel temps fait-il chez nous ? Cette page a été mise à jour le 13-11-2012 |
Variété citée à la fin du XIXème siècle et originaire d'Allemagne. Variété de maturité très tardive, ne pouvant être récoltée qu'en grain sec mais donnant une récolte abondante et soutenue . Plant nain, de 35 à 40 centimètres de hauteur. Feuillage vert . Fleurs blanches. Cosses jaunes, sans parchemin, sensiblement recourbées, cylindriques, bien charnues, à grains peu marqués de 10 à 12 centimètres de longueur contenant 5 à 6 grains oblongs, épais, très peu en rognons, ayant ainsi une tendance à passer à la forme ovoïde allongée.
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