C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 25-11-2012
Haricot
Sabre Sucrin de Haage
Variété citée en 1905.
Tige vigoureuse et forte dépassant 300 centimètres de de hauteur, de teinte rouge carmin très prononcée. Feuillage ample, vert, assez cloqué. Fleurs de couleur aléatoire pouvant être blanches ou blanc rosé voir même lilas très clair. Cosses très longues et très larges de 20 à 25 centimètres de longueur, très plates, ondulées et contournées sur le profil, vertes sensiblement teintées de carmin lorsqu'elles sont jeunes ; charnues et tendres jusque vers la moitié de leur développement, acquérant ensuite un léger parchemin et devenant jaunes en approchant de la maturité. Les cosses contiennent de 7 à 9 grains chamois rosé lavé d'un peu de gris, réniformes, irréguliers et un peu bossus. Un litre pèse 730 grammes et 10 grammes contiennent 24 grains.
Variété sensible à la rouille, peu productive,..