C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 09-11-2012
Haricot Saint Fiacre
ou Mangetout de Saint Fiacre
ou Pole Kidney Bean Saint Facer Skinless
ou Stangenbohne Saint Fiacre Ohne Bast.
Variété
originaire de France, citée en 1905.
Plant de 250 à 300 centimètres de hauteur. Feuillage ample vert blond non cloqué. Fleurs blanc rosé à lilas pâle. Cosses d'abord vert pâle, puis prenant rapidement une teinte blanchâtre qui ne fait que s'accentuer jusqu'à la maturité, sans parchemin, longues, assez large, droites ou sensiblement arquées, bosselées et ondulées sur le travers, très charnues et très renflées en face des grains de 18 à 20 centimètres de longueur contenant 7 à 8 grains brun café au lait grisâtre. Un litre pèse 830 grammes et 10 grammes contiennent 25 grains.
Attention il existe une variété à grain blanc
