C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 13-11-2012
Haricot
Schwanecke
Variété citée à la fin du XIXème siècle et originaire d'Allemagne.
Variété assez délicate, dont la culture n'est pas à recommander sous les climats rudes.
Plant nain de 40 à 45 centimètres de hauteur, touffu, de
végétation retombante, avec une tendance très marquée à filer. Feuillage en est assez ample, vert, très abondant, soustrayant ainsi les cosses à l'action de l'air et de la lumière. Sous ce couvert épais, les cosses en contact avec le sol se tachent et ont une tendance à pourrir. Cosses assez recourbées, vertes, à parchemin, assez larges et aplaties, de 12 à 14 centimètres de longueur contenant 5 à 6 grains,oblongs, assez courts, mais bien méplats, blancs, avec une large macule partant de l'ombilic et couvrant entièrement la partie inférieure de ce grain, de couleur marron clair à gris brun; quelques mouchetures de même couleur sont également disséminées sur le fond blanc.