C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 25-11-2012
Haricot Solitaire
ou H. Zé Fin
ou Bush Haricot
Variété citée à la fin du XIXème siècle.
Plant de 40 à 50 centimètres de hauteur, remarquable par le grand développement que peut atteindre chaque plante, formant une touffe extrêmement ramifiée, et malgré cela d'assez bonne tenue. A cause de ce grand développement, on a l'habitude, pour cette variété, de semer les grains un à un, au lieu d'en mettre plusieurs dans le même poquet; pour cette raison, ce haricot a reçu le nom de haricot Solitaire. Feuillage abondant, léger; et d'un vert blond. Fleurs lilas. Cosses à parchemin, vertes, fines, presque cylindriques, de 13 à 15 centimètres de longueur contenant 5 à 6 grains oblongs, sensiblement réniformes, épais, de couleur fauve panaché brun violacé. Le haricot Solitaire est une variété tardive, mais dont la végétation est toutefois un peu trop abondante, et le produit assez peu en rapport avec le développement peu commun de la plante.