C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 25-11-2012
Sucrin Petit Blanc
ou H. Asperge
Variété citée en 1905. Variété originaire d'Allemagne.
Tige de 180 à 200 centimètres de hauteur à feuillage moyen, vert, gaufré et cloqué. Fleur blanche. Cosse verte jaunissant en cours de développement, assez courte, très charnue ronde, recourbée et assez ondulée sur le profil de 10 à 12 centimètres de longueur contenant 6 à 7 grains blancs, oblongs. Un litre pèse 760 grammes et 10 grammes contiennent 30 grains. Variété tardive.