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Cette page a été mise à jour le  17-11-2012

 

Haricot Turc

ou H. Turc Nain

ou H. Parisien

Variété citée en 1891.

Variété de grande culture, rustique, productive et précoce.  Plant nain de 55 à 60 centimètre de hauteur. Cosses droites de 12 à 14 centimètres de longueur. Fleurs rosées à lilas. Grain couleur chair, à mouchetures rouge clair à lilas. Un litre pèse 740 grammes et 10 grammes contiennent 24 grains.

Ce haricot est très peu exigeant sur la qualité du terrain et demande fort peu de soins. Se sème fréquemment dans les vignes ou parmi les autres cultures.