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Cette page a été mise à jour le  21-11-2012

C'était du pain brun. Jean Giono

Il n'a pas de grosses bulles dans sa mie, mais de petites bulles régulières, presque comme un gâteau de cire où les abeilles font le miel.

Il est lourd.

Ce morceau est gros comme ma main, mais il pèse plus que ma main.

Je le goûte, mais bien avant, j'ai été saisit par l'odeur.

Le goût est pareil.

L'odeur monte à travers le palais et elle revient dans le nez comme si j'avais encore le petit bout de pain dans les doigts, et il est déjà une pâte sous mes dents du fond, et je l'avale...

L'odeur et le goût restent.

Le mot blé a tout de suite un sens (...)