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Cette page a été mise à jour le  11-11-2012

  Brève publiée en janvier 1897 dans les revues agricoles

Nouvel usage de la pomme de terre

"D'après le Moniteur des Produits Chimiques, on fait cuire à l'eau un kilogramme de pommes de terre. La pomme de terre chaude est pelée, écrasée, puis délayée dans quatre litres d'eau chaude et passée à travers un tamis de crin pour expulser les grumeaux. Dès qu'elle est bien étendue, on ajoute deux kilogrammes de blanc d'Espagne préalablement détrempé dans quatre autres litres d'eau.

Il parait que l'on obtient ainsi une peinture de bonne qualité, qui sèche très rapidement et ne coûte pas un demi-centime par mètre carré."