C'est où le moulin de Chauffour ? Évolution de la coiffe beauceronne Ça s'est passé près de chez nous Quel temps fait-il chez nous ? Cette page a été mise à jour le 11-11-2012 |
Eersteling ou Sterling ou Midlothian Early ou Belle de Mai ou Eersterlingen ou Souris d'Ecosse
Variété originaire d'Ecosse signalée en 1891. Croisement de "Early Primrose " et
de " King Kidney". Inscrite au catalogue des variétés en 1935.
Obtention : W.Sim en Ecosse. Très précoce. Tubercule oblong, peau jaune, chair jaune un peu aqueuse au grain fin restant ferme à la cuisson. Très faible rendement. Touffe à port étalé. Floraison rare. Variété précoce.
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