C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 03-04-2013
King
Edward VII
ou Œil de Perdrix
ou Belle de Charlotte
Variété originaire d'Angleterre signalée en 1900. Floraison rare. Tubercule à la peau jaune marbrée de rouge, lisse de forme oblongue allongée. Peau blanche jaunâtre. Chair blanche à blanc jaunâtre, grain fin restant assez ferme à la cuisson. Fleur peu abondante à très rare, rouge violacé à pointes blanches.
Elle a été cultivée durant la guerre de 1914-1918 pour l'approvisionnement des Halles de Paris.
Sa production est grande lorsque saine, mais elle est très sensible à la dégénérescence.
Croisement de "Magum bonum"
et de "Beauty of Hebron"
