C'est où le moulin de Chauffour ?
Évolution de la coiffe beauceronne
Ça s'est passé près de chez nous
Quel temps fait-il chez nous ?
Cette page a été mise à jour le 11-11-2012
Pink Fir Apple
ou Corne de Gatte
ou Rosa Tannenapfen
ou Corne de Chévre
ou Rouge Longue
ou Ratte Rouge
Variété originaire d'Écosse signalée en 1850.
Une vraie saveur à chair ferme.
Croissance lente et prolongée, tiges longues et nombreuses, peu rigides. Les
pommes de terre longues avec excroissances sont parfois reliées entre elles
comme des griffes. Peau rosâtre. Chair jaune pâle.
La Belgique et l'Écosse revendique l'origine de cette variété. Et pour
compliquer le tout, elle pourrait être originaire de France d'après une étude
anglaise ou d'Allemagne…
On se calme ! Elle est bonne !